LA PIRÁMIDE DE ALIMENTOS.
La pirámide de alimentos es una guía visual que representa la proporción de alimentos que deberíamos consumir diariamente para una dieta saludable. Está estructurada en niveles de acuerdo a la necesidad de consumo.
- Base
(consumir en mayor cantidad):
- Cereales
y tubérculos: Este grupo incluye alimentos ricos en carbohidratos
como arroz, pan, pasta, maíz, papas, entre otros. Se recomienda que
constituyan la base de la alimentación diaria.
- Segundo
nivel:
- Frutas
y verduras: Estos alimentos aportan vitaminas, minerales y fibra. Se
recomienda consumir al menos 5 porciones al día, incluyendo una variedad
de colores y tipos.
- Tercer
nivel:
- Proteínas:
Este grupo incluye alimentos ricos en proteínas como carne, pescado,
huevos, legumbres y frutos secos. Se recomienda consumirlos con
moderación.
- Cima
(consumir en menor cantidad):
- Lácteos
y grasas saludables: Este nivel incluye productos lácteos como leche,
queso y yogur, así como grasas saludables como el aceite de oliva y
frutos secos. Se recomienda consumirlos en cantidades moderadas.
